ペールエール

長命草ペールエール

「一株食べると一日長く生きられる」と言われ、奄美大島の強い日差しと潮風を浴びて豊かな自然の恵みと栄養たっぷりの長命草をふんだんに使いました。
ホップの華やかで複雑な香り豊かなペールエールがパワフルな風味の長命草とうまくマッチしました。

ビアスタイル
ペールエール
原材料名
大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦、長命草、ホップ
麦芽使用比率
80%以上
アルコール分
5.0%
IBU(苦み)
20.1

長命草とは

セリ科の植物(別名:ぼたんぼうふう、まあざく)で奄美の海岸の岩場に自生しています。
塩害や台風などに強く、厳しい環境下で身を守るために高い栄養素を蓄えると言われています。長命草をフレッシュな状態で原料に使用しました。

一株食べると一日長生きする!?

一株食べると一日長生きすると言われるほど地元で重宝されてきた『長命草』は、まさにビタミン、ミネラル、ポリフェノールの宝庫です。

野菜の王様といわれるホウレンソウをも圧倒する栄養量を誇ります。
ポリフェノールといえば、若々しい美しさに欠かせない美容成分、アンチエージングの代表格だったりします。
長命草は、「クロロゲン酸類」や「ルチン」などのポリフェノールを豊富に含んでいます。
なんと、その量はゴーヤーの約8倍も!
抗酸化ビタミン(ビタミンE)の含有量においては、青汁の代表的な原料であるケールや明日葉を遙かに凌ぐほどです。

だから、飲んだら健やかな美しさを手に入れられる!?

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